Medición del calor

Ya sabemos que el calor es la transferencia de energía y como es una forma de energía esta se mide en Joule, pero existe una unidad más común del calor que es la caloría. La caloría se define como la cantidad de calor necesaria para cambiar en 1°C la temperatura de un 1 gramo de agua.

James Joule demostró que cuando se realiza cierta cantidad de trabajo mecánico el agua aumentaba su temperatura y que por cada 4186J de trabajo, el agua aumentaba su temperatura a 1°C, es decir que 1cal es igual a 4186J.